La galette des rois

10.01.2011

Tous les Français le connaissent. Ce fameux gâteau que l'on déguste à l'occasion de l' Épiphanie. Avec du chocolat ou des fruits, elle est toujours bonne ! De la poudre d'amande,des oeufs,du beurre, et de la pâte , voila ses ingrédients. La pâte est feuilletée et la frangipane est fondante dans la bouche, bien sûr on y cache une petite fève, que quelqu'un retrouvera au beau mileu d'une part. Voici quelques photos de la galette que j'ai faite avec des pépites de chocolats.

J'imagine que ces photos vous mettes l'eau à la bouche...